阿魯 (Lu's Blog)

　　　 滿街的西式午餐供不應求，若沒有一個令人驚喜的記憶點，很難吸引客人前來用餐。今日造訪「Corky Bear 呆呆熊早午餐」，可別小看這隻呆萌小熊，做出來的各式美味餐點不只份量十足，且極具創意，讓我們來一探究竟吧！

Corky Bear 呆呆熊早午餐

　　　「呆呆熊早午餐」是一間位於文山區的巷弄美食，外觀雖然低調，裡面卻别有洞天。若是從興隆路前往，餐廳地點就位於紅色「忠順廟牌坊」的轉角處。

▲   張大眼睛找 可愛的白色小熊招牌

　　　餐廳內部燈光明亮舒適，廚房採開放式設計一覽無遺，而且廚房與用餐區以玻璃門隔開，完全不會有油煙味，也杜絕馬路上的噪音。

▲    門口沙發區採光佳

▲    店內整潔舒適，設有靜音空調

　　　餐具放置於自助區，而且提供兒童餐具，十分貼心。架上有檸檬水可免費自取，Wi-Fi帳號密碼也大方地寫在一旁的小黑板上唷！

　　　除了醬油膏、番茄醬與黃芥末外，千萬別錯過自製櫻花蝦辣椒醬，剛入口香辣甘甜，不過吃下肚後尾勁很強，喜歡吃辣的朋友一定要試試！

▲    超可愛的平底鍋造型碟子

▲   老闆招待黃金泡菜 ( 左 ) 與辣味噌泡菜 ( 右 )

　　　等待片刻後，餐點陸續上桌，首先是花生培根歐姆蛋堡，經典的花生醬搭配香煎培根與歐姆蛋，甜鹹交錯的口感韻味無窮。

▲   花生培根歐姆蛋堡 $60

▲   層層堆疊紮實飽滿的橫切面

　　　 燻鮭魚班尼迪克蛋早午餐相當澎湃，切開水波蛋讓酥脆軟法麵包吸飽蛋汁，與燻鮭魚片一起享用風味絕佳。生菜沙拉淋上香氣四溢的胡麻醬，健康又美味。而脆薯除了沾番茄醬以外，沾櫻花蝦辣椒醬意外好吃，個人大推！

▲   豐富營養的燻鮭魚班尼迪克蛋早午餐 $250

▲   看著慢慢流出的蛋黃，口水也快流下來了

　　　最後的王牌是 這道無比吸睛的花生棉花糖厚片，使用福源花生醬加上烤過的棉花糖，再撒上香脆玉米片與蔓越莓果乾，最後再淋上甜甜的巧克力醬，一個樸實無華的花生醬厚片吐司瞬間升級成高檔法式甜點，只需要銅板價就能體驗兼具視覺與味覺的創意點心，咬一口幸福感瞬間滿點！

▲   花生棉花糖厚片 $45

　　　用餐完畢後，記得將餐盤依標示放到回收架上，保持桌面整潔。店家採自助式服務，所以不收服務費 ！

呆呆熊早午餐 菜單

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　　這次用餐體驗非常滿意，建議家庭或是三五好友一起用餐，更能吃到不同特色餐點。棉花糖厚片吐司是一大亮點，飽餐一頓後，心情也會莫名好起來！這隻呆呆小熊可真不簡單，推薦給喜愛早午餐的夥伴！

Corky Bear 呆呆熊早午餐 店家資訊

地址：台北市文山區木新路三段74巷1弄20號1樓

 連絡電話：02-2936-6489 (可訂位)

營業時間

週一至週二，週四至週日 07:00–15:00

週三 公休

平均消費： 90 - 250元  ( 每人低消90元，餐點不收服務費 )

官方網站： https://www.facebook.com/CorkyBearBrunch/

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